大脑能源取自血糖

　　研究发现，大脑的运转跟葡萄糖的关系极其密切。血液中的葡萄糖是大脑运转惟一的能源物质，同时，大脑是葡萄糖的使用“大户”，仅占人体体重2%的大脑，却消耗了占人体总能量（即葡萄糖）的20%～30%.

　　研究还发现，大脑运转不仅需要血液中的葡萄糖，运转状态很大程度上取决于血中葡萄糖的水平。脑细胞对血糖的要求是，既不能太高也不能太低，血糖不足和过高都会影响到大脑的良好运转。

　　实验表明，血糖稳定在正常高值水平的学生们，在难度较大、挑战性强的脑力测试中，成绩提高。而且，大脑在高度活动时需要分解更多的血中葡萄糖，脑力活动越剧烈，充足的血葡萄糖或脑葡萄糖供应越重要。

　　早餐最影响脑活动

　　血液中的葡萄糖来自于我们的日常饮食。那么，考生怎样才能从饮食中获取足够的葡萄糖并使体内血糖达到并维持在正常高值水平呢？

　　“美国哈佛大学的博士做了个有意思的实验。”戴光强说：“博士让3位受试者分别吃不同搭配的早餐，并观察每个人的血糖水平及变化情况：一份早餐主要含糖类（碳水化合物），以面包和麦片粥为主，加果汁。这份早餐使受试者血糖迅速上升达到高水平，但血糖水平很快就直线下降，受试者感到疲乏、无精打采。第二份早餐除面包、麦片粥外，加上奶制品，这份早餐既含糖类，又有较多脂肪，还含有一定量蛋白质。受试者吃过它后，血糖略有升高，之后维持在正常血糖水平，持续整个上午。第三份早餐在原先的菜单上加了两个鸡蛋或脱脂牛奶、瘦牛肉和奶酪，含有糖类的同时含有较高蛋白质，它使受试者血糖上升至100毫克以上（较好血糖水平），并持续6小时。

　　另有研究者在此基础上做了“延伸”实验：受试者吃了不同内容的早餐后，又吃了相同的午餐，结果显示，只有早餐吃既含糖类又含丰富蛋白质的受试者，整个下午都能维持正常高值血糖水平，其他早餐都达不到这种效果。

　　如何吃好一日三餐

　　早餐对血糖水平及持续性影响的实验，同样适用于中餐和晚餐。也就是说，要保证大脑达到并维持最佳血糖水平，一日三餐的饮食搭配原则是必须含糖类加高蛋白质。确定了营养原则后，戴光强为我们推荐了一日三餐的几种具体搭配方案，供家长读者参考：

　　原则（1）保证糖类主食；（2）丰富的蛋白质食物；（3）一定量的蔬菜和水果。

　　早餐

　　方案一：燕麦片粥+1～2个菜肉包子或1～2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个苹果或香蕉（中小等量）

　　方案二：杂粮粥（米+豆类品）+1个肉松夹馍+1～2个鸡蛋+1杯牛奶或豆浆+1个苹果或香蕉（中小等量）

　　方案三：鸡肉汤+西红柿+鸡蛋+面条+1杯牛奶或豆浆

　　方案四：鸡蛋、肉末、豌豆炒饭（加少许油）+1杯牛奶或豆浆等等。

　　中餐和晚餐

　　方案一：1～2碗米饭（1～2个馒头或1碗面条）+1份鲈鱼（红烧或清蒸）（蛋白质）+1份豆制品+1份蔬菜+1份鸡肉汤或西红柿汤

　　方案二：1份肉末、鸡蛋炒饭+1份西红柿+1份豆腐+鸡肉汤+半根～1根生黄瓜

　　方案三：米饭或馒头或面条+1份鱼+1份瘦肉片炒蔬菜+鸡肉汤或西红柿汤

[1] [2]

　　一二建考试报名三色笔记历年真题资料免费领取可加入环球网校抖音号粉丝群领取（扫描抖音二维码环球网校抖音号加入可免费领取我们会及时在群里通知）：

扫一扫上面的二维码，添加环球网校抖音号，资料免费领取

　　（群：129722917）　

　　温馨提示：有任何报考及考试相关疑问，可添加网校专业老师个人微信号“hqwxxu”咨询。！考生可下载手机APP，随时掌握考试资讯！

扫一扫上面的二维码，添加老师个人微信号，所有课程七折开通

相关推荐：

　　1·2024年一级建造师报名时间

　　2·一级建造师报考条件

　　3·一级建造师考试真题

　　4·2024年一级建造师成绩查询时间

　　5·2024年一级建造师考试时间9月9、10日

　　6·一级建造师考试科目

閻滎垳鎮嗙純鎴炵墡 娑撯偓缁狙冪紦闁姴绗€	娑撴槒顔夐懓浣哥瑎	閸╄櫣顢呴梼鑸殿唽			瀵搫瀵查梼鑸殿唽			濡も偓鍐槸妫帮拷		鎼存棁鐦幎鈧褏褰� VIP閻欘兛闊�
		閺佹瑦娼楃划鎹愵唹 閿涳拷40鐠佽绱�	缂佸繐鍚€娑旂娀顣� (12鐠侊拷)		闁插秶鍋ｉ崘鎻掑煛 (16鐠侊拷)	閼板啰鍋ｇ憴锝嗙€� (10鐠侊拷)
瀵ら缚顔曞銉р柤缂佸繑绁�	瀵姵鎭�	閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			娑撳顨滃Ο鈩冨珯妫帮拷
瀵ら缚顔曞銉р柤妞ゅ湱娲扮粻锛勬倞	瀵姴鎮�	閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			娑撳顨滃Ο鈩冨珯妫帮拷
瀹搞儳鈻煎▔鏇☆潐閸欏﹦娴夐崗宕囩叀鐠囷拷	閻滃闄勯梿锟�	閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			娑撳顨滃Ο鈩冨珯妫帮拷
瀵よ櫣鐡氬銉р柤缁狅紕鎮婃稉搴＄杽閸旓拷	閻滃鐖叉禍锟�	閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			娑撳顨滃Ο鈩冨珯妫帮拷
閺堣櫣鏁稿銉р柤缁狅紕鎮婃稉搴＄杽閸旓拷	閼诲繐鈹�	閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			娑撳顨滃Ο鈩冨珯妫帮拷
閸忣剝鐭惧銉р柤缁狅紕鎮婃稉搴＄杽閸旓拷	妤傛ḿ骞夐悳锟�	閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			娑撳顨滃Ο鈩冨珯妫帮拷
鐢倹鏂傞崗顒傛暏瀹搞儳鈻肩粻锛勬倞	閺夊氦骞�	閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			娑撳顨滃Ο鈩冨珯妫帮拷
闁句浇鐭惧銉р柤缁狅紕鎮婃稉搴＄杽閸旓拷	鐎涙瑦鏋冨▔锟�	閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			娑撳顨滃Ο鈩冨珯妫帮拷
濮樻潙鍩勫瀵告暩瀹搞儳鈻肩粻锛勬倞	閻╂稒婢楀☉锟�	閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			娑撳顨滃Ο鈩冨珯妫帮拷
闁矮淇婇獮璺ㄦ暩瀹搞儳鈻肩粻锛勬倞	閺夈劑绠�	閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			閸忓秷鍨傜拠鏇炴儔			娑撳顨滃Ο鈩冨珯妫帮拷
閵嗭拷鐠囧墽鈻肩€涳箒鍨�閵嗘垹绨跨拋鑼疆閸樼喍鐜�700閸忥拷/缁夛拷,閻滐拷5閹舵ü绺鹃柨鈧�350閸忥拷/缁夛拷.婢跺洩鈧啯瀵氱€佃偐褰�300閸忥拷/缁夛拷,閻滄澘鍘ょ拹纭呯闁拷 閵嗭拷闂嗚泛鐔€绾偓缁変焦鏆€婵傛顦�閵嗘垿娴傞崺铏诡攨缁鍨拠鍓р柤+閻╁瓨鎸辩€靛棜顔�+閸愬懘鍎寸挧鍕灐閿涘本鈧繄娣€电厧娴橀敍鍫濆瘶闁喖鍩岀€硅绱�閼板啳鐦稉宥堢箖閸忓秷鍨傞柌宥咁劅1楠烇拷=5980閸忥拷/閸忋劎顫栭敍鍫濇儓4缁夋埊绱�+闁拷2023楠炴潙鍙忕粔鎴炴殌閺夛拷>>缁斿宓嗙拹顓濇嫳 閵嗭拷閸忋劎鈻奸悵顓烆殰妞侊拷閵嗘垵鎯堟稉澶愭，閸忣剙鍙＄拠锟�+娑撯偓闂傘劋绗撴稉姘愁嚦婢跺洩鈧啯瀵氱€佃偐褰�+閼板啰鍋ｇ划鎹愵唹閻濓拷+閺呴缚鍏樻０妯虹氨+1V1閻╁瓨鎸遍崺铏诡攨閻濓拷+閼板啫澧犳惔鏃囩槸閹垛偓瀹革拷+閻喖顣界憴锝嗙€介悵锟�+鎼存棁鐦幎鈧褏褰�+閻╁瓨鎸辨径褏褰拠锟�=2600閸忥拷/閸忋劎顫�>>缁斿宓嗙拹顓濇嫳 閵嗭拷娑撯偓缁狙冪紦闁姴绗€娴滄垹顫嗘繅鎯ь殰妞侊拷閵嗘垶鏆€閺夋劗绨跨拋锟�+闁插秶鍋ｉ崘鎻掑煛+閻喖顣界憴锝嗙€�+缂佸繐鍚€娑旂娀顣�+婢舵艾鐛熸担鎾活暯鎼达拷+1V1閻╁瓨鎸遍弫娆忣吇+鎼存棁鐦幎鈧锟�+鐎圭偛濮熺粣浣虹壃+閻滄澘婧€鐎圭偞鎼�+閸愬懘鍎寸挧鍕灐+閺堝牐鈧啫宓�+閻╁瓨鎸辩粵鏃傛瀿+娑擃亝鈧冨閺佹瑥顒熺化鑽ょ埠+閼板啳鐦稉宥堢箖閸忓秷鍨傞柌宥咁劅2楠烇拷+閹繄娣€电厧娴�+閸氬秴绗€鐠佽弓绠熼崣濠傛倱濮濄儱宸遍崠鏍唲缂侊拷+閸樺棗鍕鹃惇鐔碱暯閸欏﹥膩閹风喎宓�+濡楀牅绶ュ鍝勫娑撯偓閺堫剟鈧拷+2023閸忋劎顫栫€规ɑ鏌熼弫娆愭綏閿涘牆瀵橀柇顔煎煂鐎硅绱�閸忋劎顫栨總妤咁樀8800閸忥拷>>缁斿宓嗙拹顓濇嫳