在不具备采用机械开挖的条件下或在机械设备不足的情况下，一般采用人工开挖。

闸坝基础开挖中，应特别注意做好排水工作。在安排施工程序时，应先挖出排水沟，然后再分层下挖。临近设计高程时，应留出0.2～0.3㎝的保护层暂不开挖，待上部结构施工时，再予挖除。

人工开挖可以采取全面逐层下降，也可分区呈台阶状下挖。

二、石方开挖

爆破法开挖石方的基本工序有钻孔、装药、起爆、挖装和运卸。

通常使用的爆破方法有浅孔爆破法、深孔爆破法、预裂爆破法及洞室爆破法等，其中，前两种爆破方法一般多用延长药包，最后一种方法大多采用集中药包。

对于保护层的上一层通常要控制爆破对围岩的破坏深度，所以，大都用限制药包直径的深孔爆破开挖，利用转型钻孔机钻直径75～100mm的炮孔，一次最大起爆药量应根据允许的爆破地震强度大小来确定。

保护层或深度小于4.0m岩层的开挖，采用限制药包量的浅孔小炮爆破，用手风钻或轻型钻孔机，孔径小于75mm。保护层开挖应按照三分之二或二分之一原则分层进行，最后由人工或使用风镐橇除松动岩块。

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